蓮清水藕的十種吃法清潤滋補

 2021-04-28 08:37:52
小編敘述:對于清水藕的理解:

藕味甘、清、營養,有很好的滋補作用。你知道吃藕的幾種方法嗎?炒藕,藕湯,還有什么?今天小編就給大家講十種吃蓮藕的方法,讓大家吃得好
蓮藕湯
用清水將蓮藕粉碎在碗里,取懸浮液,洗凈去水,得到凈藕粉。然后將蓮肉磨成細粉,放入奶碗中,加水磨細,取懸浮液,清水洗凈,取蓮粉。把這兩種粉末均勻地分開,晾干后放在瓶子里。每天早晚各服用一次。每次服用30克。加入蜂蜜、糖和水,攪拌均勻。用開水做糊狀物。本品具有健脾胃、調中補虛、清熱涼血的功效。適用于體虛、食虛、脾虛大便、陰虛內熱、出血<
三元湯
蓮子(去心)30g,水開后煮至軟爛,取出。取紅棗(去皮去籽)10克、桂圓肉15克、冰糖10克,與蓮子肉一起放入碗中,加入適量煮熟的蓮子水,蒸燉2小時,睡前1小時食用。具有養心健脾的功效。適用于體質虛弱、心脾兩虛、失眠、心悸健忘、少食腹瀉
人參蓮子湯
白參3克、蓮子15克,用水浸泡4小時,加冰糖15克,蒸煮2小時后食用。對體虛、乏力、自汗、腹瀉的患者有益氣健脾的作用,能促進體質的恢復
鮮牛奶蓮子湯
蓮子澆水后,在碗中加水加冰糖,蒸至軟爛,然后用500毫升鮮奶煎,倒入蓮子湯中煎至沸騰,用藕粉稀釋均勻,變黃后放入鍋內食用。對體虛出血患者有一定的滋補作用
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糖藕糕
藕粉、糯米粉、白糖250克,花生60克。加入適量水拌勻,蒸熟,切成塊,分別食用。具有健脾胃、補虛止血的作用。適用于身體虛弱、食量少、吐血、吐血、血尿、便血等
甘蔗白藕汁
鮮甘蔗(去皮)和鮮白藕,各500克,榨汁三次,適用于泌尿系統感染和尿毒癥
鮮藕姜汁
鮮藕500克(過節),鮮姜50克,搗碎汁,每日數次服用。適用于夏季腸胃感冒或腸炎、發熱、口渴、嘔吐、腹痛、腹瀉
秋梨、白藕汁
10個秋梨(去皮去籽),500克白藕(去節),果汁搗碎,無論多少,都可代替茶。具有清熱潤肺之功效。適用于咳嗽、黃痰、咽干、口干等
蓮子山楂糕
蓮子250克、山楂60克、茯苓60克、山藥60克、金內金30克、磨細、粳米粉300克、糯米粉100克、白糖60克、蜂蜜100毫升、加水適量,攪拌均勻,鋪于蒸布上,撒西瓜仁30克,花生仁30克,桂花少許,蒸熟;切塊食用。具有健脾胃、消除營養不良、補中之效;適用于兒童單純性消化不良、腹瀉、牙齦出血
蓮子茯苓餅
凈蓮子90克,生山藥60克,茯苓60克,芡實60克,蒸搗成糊狀,拌上等面粉150克,熟地20克,芡實20克,拌糖150克,鹽6克,鋪在蒸籠布上,撒上核桃仁60克、枸杞子30克,壓成面團,再將蜂蜜50毫升倒在面粉上,蒸熟;切塊食用。本品具有養心補腎、收斂精的功效;適用于體虛、神經衰弱、陰虛、遺精、濁濁等癥
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