藕產業鏈樣本

 2020-08-06 08:33:18
鮮食、腌制、深加工——花、葉、莖、根均可使用。綠普旺公司借助科技手段,將藕制成一條完整的生產鏈。
吃干后擠藕
23日凌晨4時30分,中國農糧核心區荊門市曲家嶺管理區綠浦王公司水產蔬菜基地,挖蓮藕的蔡傳旭帶著工人們到田間地頭。
“湖北蓮藕一般11月份上市。我們培育的綠藕將價格最高的六七月份上市。綠普旺公司副經理關春梅說:“它能賣到7元/斤,一天能出貨5000多斤。”。
“綠藕是3月份種的,剛上市就彌補了市場空缺”,關春梅說,“7月份以后,蓮藕價格逐漸下降。公司將鮮藕經燙漂、殺菌等工序包裝成清水藕,供應北方地區。
3000多畝荷葉碧藍。進入綠普旺公司基地,蓮藕種類繁多:賞花、摘藕帶、摘葉——
俯身采摘卷曲的嫩葉,關春梅說,用嫩葉加工的荷葉茶是35元/60克,公司投資建設了一條茶葉生產線。老荷葉洗凈后,銷往廣東省供水煮米使用。
關春梅介紹說,蓮藕是寶藏。荷葉可提取荷葉堿,莖可作藥枕,蓮藕節清熱潤肺止鼻血,是廣東涼茶的基本配方。
綠普旺充分發揮了這些功能,包括蓮藕片、蓮藕片等腌制產品;蓮子、茶葉等特色產品;茶堿、藥枕等中藥保健品;藕夾、藕粉等半成品;休閑食品,如膨化藕片。
育苗是關鍵
湖北蓮藕中國很有名。洪湖和漢川主要是淀粉含量高的晚熟品種,適合做湯。
我們可以開發早熟品種嗎?省水產蔬菜研究所的技術支持下,綠浦王公司成功開發出一種微型蓮藕育種方法。
“現有的500畝綠藕育苗基地,銷往廣西等地。”關春梅說,新產品出來后,只有當年的三九月份沒有產藕。
蓮藕愛施肥,綠浦旺公司用腐爛的農家肥改良土壤。沒想到,撒完化肥后,池塘被澆水澆灌,一層小蟲子出來了。
“這叫食根黃花。它從蓮藕中吸取淀粉。一旦吸到黑斑,蓮藕就不會粉狀了。關春梅說,這個難題很麻煩。
華中農業大學的專家們提出了采用“藕泥鰍共生”的生態養殖模式。以食根金花蟲為誘餌,蓮藕田飼養泥鰍。炎熱的夏季,泥鰍遮蔭荷葉,蓮藕施肥泥鰍糞便。
“這種模式提高了土壤滲透性,增加了肥力,并控制了蓮藕的病蟲害。蓮藕畝產4500斤,泥鰍150多斤,“關春梅說,泥鰍的利潤基本可以抵消蓮藕種植成本。
嘗到甜頭的綠浦王公司干脆買下華農的泥鰍養殖技術,為合作農戶培育規?;??;貙愚r民發展1萬畝,確保收入不低于2500元/畝。
情景農業是愿景
綠浦王以生態農業產業鏈為主線,發展休閑觀光農業,打造“良種種植、生態栽培、冷鏈加工、生態旅游”為一體的景觀公園。
該公司正建設一個農業物聯網系統。小型氣象站、空氣溫濕度、水位監測等20多套傳感設備正安裝調試中。采用83臺紅外高清監控攝像機,實現園區智能化控制。
“公司配備了光伏溫室、苗木溫室、垃圾收集池、景觀花圃、山坡海棠等景觀”,關春梅說,曲家嶺管理區的指導下,基地探索了藕“出淤泥而不染、洗藕”的文化內涵結合五三農耕精神,創造了輝煌的業績,建設了教育基地。
公司冷鏈倉儲分揀車間、蓮花系列產品苗木研發中心、蓮花產品研發及深加工車間,均按工業旅游標準建設。
關春梅說:“最終,它將建成一個集鄉村課堂、農耕體驗、拓展基地和教育基地于一體的綜合性景觀公園。”。


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